家常素菜汤的做法大全 ？家常素菜汤的做法大全窍门

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，希望对大家有所帮助 。清炖如果可以帮助到大家，白鲢白鲢还望关注收藏下本站，鱼的鱼您的家常家常支持是我们最大的动力，谢谢大家了哈 ，做法做法下面我们开始吧 ！清炖

本文目录

1. 清炖白鲢鱼的白鲢白鲢做法
2. 鲢鱼的家常做法
3. 白鲢鱼做法

清炖白鲢鱼的做法

1.

300克鱼块洗干净。加10克生姜、鱼的鱼10克香葱、家常家常5克花椒皮 、做法做法1勺料酒 、清炖5克盐腌制半小时
。

2.

炒锅烧热加50ml油放10克葱，10克姜爆香
，加300克鱼块煎至两面金黄。

3.

20克大蒜去皮切片
。

4.

煎好的300克鱼块，加300ml水加20克大蒜片炖10分钟。

5.

待汤汁炖至乳白色 ，收汁差不多时关火。

鲢鱼的家常做法

食材
：

花鲢鱼、剁椒、青红椒 、蒜子、生姜 、小米辣、小麦黑酱

4、先把鱼鳞刮掉，再把花鲢鱼处理清洗干净切块，身体留着红烧 ，鱼头一半剁椒 ，小米辣去蒂切辣椒圈 、生姜切片 、蒜子切片 、辣椒去蒂切辣椒圈 。热锅倒油
 ，先放入一勺盐再油中

5 、再放入鱼块 ，把鱼块摆在旁边 ，再放入切好的蒜片、姜片 、小米辣爆香，再放入两勺自制小麦酱，再放入自己熬得剁椒酱、三勺食盐、白糖四勺、生抽两大勺 、料酒锅边淋入去腥 ，放入漫过鱼块的凉水 ，盖上锅盖，大火烧开
，中小火慢炖一个小时

6、再炖到半个小时时，放入毛豆米，盖上锅盖继续烧。时间到时放入青椒 ，盖上盖子再焖个两三分钟即可出锅。鱼头上放入提前熬好的剁椒酱，放入烧开的蒸锅中，大火蒸三十分钟，即可出锅

白鲢鱼做法

食材用料：白鲢鱼，胡椒粉，花椒粉，料酒，豆腐 ，油
，葱姜蒜 ，盐，生抽，老抽，葱花各适量

做法步骤：

1 ，首先将白鲢鱼剁块，加入胡椒粉，花椒粉，料酒腌制半个小时 。

2，豆腐切块 。

3，锅里热油放入豆腐炸一下 
。

4 ，炸至微黄即可捞出

5，下入鱼块，过一下油马上捞出。

6 ，锅里留底油 ，放入葱姜蒜 。

7
，加入适量清水
，再放入适量盐，生抽 ，老抽调味。

8 ，放入豆腐和鱼块 。

9，大火煮开，小火煮八分钟 ，收汁即可 。

10，盛盘  ，撒上葱花
。

关于白鲢鱼的家常做法的内容到此结束，希望对大家有所帮助 。

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